Czym objawia się uczulenie na gluten? Jakie produkty wybierać w diecie bezglutenowej?
20 września 2022adminzd
Wyobraźmy sobie eksperyment przeprowadzany w kuchni. Polega on na dodaniu do mąki pszennej wody i wyrobieniu z tego ciasta. Następnym krokiem byłoby płukanie tego ciasta pod bieżącą wodą. Płukanie trwałoby tak długo, aż z ciasta zostałby wypłukany cały błonnik i skrobia. Co by zostało? Mieszanina białek zwana glutenem.
Promieniowanie ultrafioletowe – czym się charakteryzuje i jakie skutki powoduje?
11 września 2022adminzd
Dawka wiedzy, Zdrowie Standard
Promieniowanie UV jest rodzajem promieniowania elektromagnetycznego. Skrót oznacza promienie ultrafioletowe. Są one formą światła o krótszych falach niż zwykłe światło widzialne i dłuższych niż promieniowanie rentgenowskie. Ponieważ promienie UV mają szkodliwy wpływ na ludzkie ciało, mogą być niebezpieczne, gdy ciało jest na nie wystawione. W poniższym artykule wyjaśnimy, czym charakteryzuje się promieniowanie UV i jakie skutki wywołuje.
Twaróg to popularny składnik w kuchni. Wytwarzany jest z mleka krowiego, rzadziej z owczego czy koziego. Cechuje się delikatnym smakiem i wysoką zawartością białka, co czyni go niezbędnym elementem diety odchudzającej. Można wykorzystać go do wielu posiłków na słodko i słono. Dodatkowo jest niezbędnym składnikiem najpopularniejszego w naszym kraju ciasta, czyli sernika. Co jeszcze warto wiedzieć o naturalnym białym serze?
Dawka wiedzy, Zdrowie Standard
Ukąszenie przez węża nie zawsze musi stanowić zagrożenia dla naszego życia, czy zdrowia. Jednak żadnego gryzienia nie należy pod żadnym pozorem bagatelizować. Zwłaszcza w przypadku osób, które mają uczulenie na jad tych zwierząt.